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[求助] 自製漢堡魚肉及蝦肉的選擇~海水或淡水

自製漢堡魚肉及蝦肉的選擇~海水或淡水

如題aquaforum.lovein.tw, o, n& }: z6 X- q6 B, S
最近想自己試做看看其它肉類的漢堡) E8 f0 f4 I9 B/ O' M+ q
於是來這版爬文aquaforum.lovein.tw' X- ]3 J) i8 V/ W- ~; M5 k! Z
第一頁的文章都提到使用海水魚的肉aquaforum.lovein.tw- j  Z3 O$ o' F5 b8 E
看到第二頁的後面aquaforum.lovein.tw; M. G3 w( S. I) O: n0 s4 ~& K+ B3 Y
卻有其它大大建議使用(淡水魚肉)+ J4 v0 U% c: p5 `" E1 _
那........
4 J+ s" P9 _* e9 o到底是該選擇海水魚蝦的肉還是淡水魚蝦的肉
5 p3 H) F$ K! Jaquaforum.lovein.tw謝謝

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如果可以選擇8 ], A3 Z0 \) F, Z' [/ p) J
我會選用海水魚肉來當淡水魚的食材
" @) ?: G) T" u) y理由:食材與活體的共通疾病理論上會較少!!

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我也是選用海水蝦當食材
' j9 B9 W" l& x, }% }5 x天使&圓盤 夢想家 水族論壇 Angelfish & Discus Aquaforum而且還是野生的
% n9 r, l2 I1 n! y神仙魚,七彩神仙,短鯛,花羅漢(彩鯛),非洲三湖慈鯛,龍魚,魟魚,燈魚,螺蝦蟹,鼠魚,異形,鯨鴨鐵甲.鱂魚,鯉金魚,迷鰓魚,孔雀魚,娃娃狗頭,台灣原生魚類,水草植栽,海水生物,兩棲爬蟲,水質疾病討論,水族交流買賣,水族寵物論壇腥味重黏度高
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: ^, Z$ a) w, q" M& r/ g) r天使&圓盤 夢想家 水族論壇 Angelfish & Discus Aquaforum天然ㄟ卡好% N/ n1 X4 ?, d: l. V
參考
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